Embora o consumo de café actualmente seja uma bebida vulgarizada, até meados do séc. XX o seu consumo em estabelecimentos comerciais era praticamente uma exclusividade das classes mais altas e estudantes. No interior do país o café era uma bebida base da alimentação, não em todas as casas. Era confeccionada através da infusão de mistura de cáfé, cevada e chicoria. Para a sua confecção eram utilizadas cafeteiras, os pucaros de barro e só mais tarde, especialmente nos escritórios, começou a ser utilizada a cafeteira italiana e os balões de vidro. Como curiosidade, revela-se que nos pucaros de barro para o café acentar a borra, colocava-se no seu interior uma braza retirada da lareira. Nas imagens podemos ver alguns utensilios que se deverão comparar com outros que, na mesma época se utilizavam nos países da Europa Central.
