sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Máquina de café de saco




Máquina portuguesa utilizada em todos os cafés, até meados do Séc. XX, designada por "café de saco", tendo esta particularidade de tirar dois cafés e ter na parte superior um recipiente para leite quente. Esta máquina, tal como muitas outras que irei publicar, possui um recipiente em porcelana que se encontra mergulhado em água quente permanentemente aquecido. Foi fabricado pela latoaria Manuel Nunes de Coimbra. Funciona a gás.
Na segunda imagem pode-se ver um saco onde era colocado o café moído que por sua vez era mergulhado durante alguns minutos na caldeira da máquina.
No final resultava um saboroso café.

1 comentário:

  1. Olá amigo Carlos! Parabéns pelas peças que apresenta. Ao longo de 30 anos já conseguiu reunir um excelente espólio. O amigo tem Latas que eu não conhecia e as Latas são o elemento que mais informação nos dão sobre a existência de marcas e casas de café. Obrigado pela divulgação. J. Mário

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